Chivito al pan

¿Chivito al pan para 4 hechos en casa?

Por supuesto, aquí te dejamos una receta sencilla y deliciosa.

** Ingredientes:

2 tomates
4 hojas de lechuga
4 panes de hamburguesa
4 cortes de carne delgados (milanesas, por ejemplo)
4 huevos
4 fetas de mozzarella
4 fetas de jamón
Mayonesa Uruguay
Aceite Condesa
Sal a gusto

Comenzamos cortando el tomate en rebanadas y le agregamos sal a gusto. Lavamos la lechuga y secamos las hojas a utilizar.
Ahora abrimos el pan y lo tostamos ligeramente. Sazonamos los cortes de carne con sal por ambos lados y en una sartén calentamos 1 cucharada de aceite Condesa a fuego alto.
Colocamos la carne y cocinamos 1 minuto por lado. Retiramos a un plato y cubrimos para conservar el calor.
En la mitad de la misma sartén colocamos un huevo y en la otra mitad una feta de queso (esto lo vamos a hacer 4 veces). Cocinamos hasta que los huevos estén listos y el queso derretido
Ahora montamos tipo sándwich nuestro Chivito, pero antes cubrimos cada mitad del pan con una capa delgada de mayonesa Uruguay y lo armamos así: pan, corte de carne, rebanada de jamón, queso mozzarella derretido, fetas de tomate, hoja de lechuga, huevo frito y por último la otra mitad de pan.

¡Y a disfrutar de un delicioso Chivito bien uruguayo!