Te contamos cómo hacer una deliciosa Salsa Rosa para acompañar pastas. ¿Vamos a prepararla?
Ingredientes:
2 cucharadas de aceite Óptimo Girasol.
1 cebolla picada.
1 diente de ajo picado.
400 g de salsa de tomates.
1 cucharada de albahaca picada.
125 ml de crema de leche.
1 cucharada de manteca.
Orégano, pimienta y sal a gusto.
Y así se prepara:
En una sartén a fuego medio, rehogar la cebolla y el ajo en el aceite, cuidando que no se quemen. Agregar la salsa de tomates, la albahaca, el orégano, la sal y la pimienta. Dejar que hierva. Una vez que alcanzó el hervor, cocinar por otros unos minutos hasta que la mayoría del líquido se evapore. Bajar el fuego e incorporar la crema de leche y la manteca, bajar la temperatura y cocinar unos 5 minutos más.
¡Y listo, pronta para acompañar la pasta que más te guste!
